Starbucks poursuit sa stratégie de différenciation entre ses propres coffee shops.
A chaque fois, l'enseigne s'inspire de la culture de la zone d'implantation pour créer un espace de détente pertinent pour les consommateurs locaux.
Après l'approche zen et avant-gardiste à Fukuoka en 2012, ou bien son récent concept en matériaux recyclés à Chicago, Starbucks repense l'univers apothicaire "1900" pour son nouveau espace de La Nouvelle-Orléans.
Des artistes locaux, tels que J. Horton et D. Bordering, ont contribué au projet en s'inspirant des quartiers environnants et du "lifestyle" des commerçants de la Louisianne passée. On retrouve également l'ambiance arty-jazzy typique de la région.
Un résultat probant, qui garantit aux fidèles de Starbucks des expériences de la marque différentes selon le lieu.