10 septembre 2013
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BIG FERNAND, artisan du hamburger
D'abord il ne s'agit pas d'un fast food mais d'un atelier.
Recette exclusive de pain, viande hachée sur place et cuit sur une plancha, légumes grillés, fromages au lait cru, sauces imaginé par le chef Thomas Boutin et frites maison, herbes fraiches.
A noter que vous pouvez opter pour le burger sur mesure.
De quoi rivaliser avec LE fameux burgerapapa réclamé par mes garçons le samedi midi !
Plaisanterie mise à part, il s'agit d'un vrai concept, fait par de vrais passionnés.
Un premier atelier 55 rue du faubourg Poissoniére, un second 32 rue Saint Sauveur à Paris ;
Une belle idée de franchise...
Bravo les moustachus !
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