iper est une enseigne italienne. Le magasin visité est situe en banlieue de Milan. Cette vision de l'hypermarché très italienne est une voie de différenciation intéressante . Son lay out est d'abord en phase avec une nouvelle consommation . Un espace de restauration à emporter se situe en galerie et propose un produit simple d'appel avec une recette exclusive fait maison.L'entrée client se fait d'abord sur le FLEG et les métiers . Le non alimentaire est situé en fin de circuit avec une offre concentrée aux basiques . Le reste de l'assortiment est en commande sur le web. La réussite de ce magasin tient entre l'équilibre entre les stands métiers très traditionnelle et les codes anciens de l'hypermarché sur la massification et l'image prix. Bien sur nous ne sommes pas dans un design très précis mais plutôt dans un magasin très marchand..italien. Et cela marche formidablement bien.
