Vendredi 22 août 2014 5 22 /08 /Août /2014 06:08

Nouvelle parution de cette série d'été en collaboration avec e-marketing et le mensuel Marketing.

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Par Frank Rosenthal - Publié dans : Retail Labo
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Samedi 16 août 2014 6 16 /08 /Août /2014 07:18

Deux concepts ont attirés mon attention au cœur de Londres . En effet, une tendance design brut et authentique s’exprime de plus en plus fortement dans les magasins d’alimentation de produits de base.

Premier exemple au 16 Piccadilly street : Carpo, société d’origine grec est spécialisée depuis 25 ans en noix, fruits secs, chocolat, miel et café. Elle collabore avec 2000 point de vente dans le monde ( hyper et super).

Très attaché aux valeurs nutritionnels, au service, à l’expérience produits et la présentation qualitative des assortiments, l’offre est présentée de façon disruptive. Piles de tablettes de chocolats sous vitrine (de bijoutiers ! ). Noix en vrac dans des sacs de jutes, colonnes de café en vrac. Le mobilier est dessiné pour ressembler à des meubles de métiers . Les murs sont habillés de vieux carrelages, les sols de planchers vieillis, les luminaires sont de vieilles gamelles industrielles. Nous sommes presque dans l’épicerie de Mme Ingalls de la petite maison dans la prairie !!!

Le second exemple est l’hôtel Chocolat, Roast and Conch prés de Coven Garden.
Même ambiance magasin : bois brut, métal vernis, ardoise prix, sacs naturels, etc. Positionnement très différents sur les packagings beaucoup soignés et qualitatifs. Tout les coffrets cadeaux sont fait pour vous séduire.

La marque joue sa différenciation sur l’origine des cacaos de Sainte Lucie qui est exclusive. Le  sous sol accueille un espace dégustation, le cacao bar, où les fèves sont broyés devant les consommateurs.

Comme la boutique Maille, décrypté dans le numéro de Zepro Distri précédent, ces deux cas trouvent un territoire architectural et une belle histoire à raconter sur des produits de grande consommation que nous retrouvons conventionnellement dans les réseaux classiques de distribution type hyper/super.

La recherche de business additionnel amène une réflexion de positionnement tout à fait passionnante pour ces marques. Une nouvelle tendance ? Surement.

 

Article extrait de la rubrique tendance design de Christophe Protat paru dans:

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Par Christophe Protat - Publié dans : Nouvelles tendances
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Jeudi 14 août 2014 4 14 /08 /Août /2014 06:07

Nouvelle parution avec e-Marketing et le magazine Marketing de Retail Labo.

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Par Frank Rosenthal - Publié dans : Retail Labo
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Samedi 9 août 2014 6 09 /08 /Août /2014 06:40

Dijon at London

La Maison Maille est une marque bien connue originaire de Dijon. Vieille de plusieurs siècles, le fondateur parcourait les cours européennes pour présenter ses moutardes fines.

L’histoire était trop belle pour ne pas mettre en valeur la marque, et porter, hors des frontières , cette expertise . C’est chose faite depuis la fin octobre dernier dans le quartier chic de West End, sur Piccadily Arcade à Londres. A deux pas du Ritz, la marque Maille vient d’ouvrir un magasin dédié sur 2 niveaux et 200 m2.

Il s’agit d’un véritable magasin premium : mobilier noir, barre dorée, éclairage Led intégré, merchandising hyper soigné, moquette épaisse dans l’escalier. L’image est proche de Nespresso. Avec, en plus, une histoire et une expertise depuis 275 ans .

La marque propose un service nouveau et unique dans ces boutiques: des pompes à moutarde ( fraiche ) pour remplir son pot en grés acheté lors de sa visite précédente (malin !), un bar à moutardes pour déguster 60 variètès de recettes, dont certaines exclusives ( miel et Balsamique, Chablis et truffes noires, basilic &parmesan, figues et coriandre ). En complément, la boutique complète son offre avec des produits de cross selling ( cornichons, vinaigres) et des tabliers pour les  gastronomes !! Un soin particulier a été apporté aux coffrets cadeaux.

Ce qui est passionnant dans cette démarche, et ce qu’a bien compris Unilever, c’est de partir d’un produit courant en hyper ou supermarché, de capitaliser sur les fondamentaux de marque et de raconter la belle histoire dans un autre format de distribution.

D’abord à Dijon et Paris , les expériences se propagent hors des frontières ( ici Londres, mais aussi Montréal au marché de Atwater, cet été et jusqu'à Noel, dans la fromagerie Hamel ) . Bientôt San Francisco et Tokyo. Ces magasins nourrissent la marque pour une renommée et un développement internationale. Maille affirme son objectif d’être la référence du « savoir faire moutarde ».

Un produit simple et créatif, une marque forte, une belle histoire, un magasin juste proposant une expérience produit unique : la belle recette.

Article extrait de la rubrique tendance design de Christophe Protat paru dans:

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Par Christophe Protat - Publié dans : concept stores
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Vendredi 8 août 2014 5 08 /08 /Août /2014 06:05

Nouvelle parution de cette série "Les Retail Labo de l'été" avec e-marketing et le mensuel Marketing consacré à Coffee by Design



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Par Frank Rosenthal - Publié dans : Retail Labo
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Vendredi 1 août 2014 5 01 /08 /Août /2014 06:04

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Par Frank Rosenthal - Publié dans : Retail Labo
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Présentation

Pourquoi ce blog ?

Ce blog est uniquement consacré aux nouveaux concepts.
Le concept est l'idée forte à partir de laquelle s'élabore un projet. Le concept peut être lié à une marque, une enseigne, un produit, un graphisme, un packaging, un espace, un magasin.
Nouveau signifie "qui n'existait pas avant".
Dans ce blog, on retrouvera donc des nouveaux concepts de produits, de design, de magasins, de sites web, de nouvelles formules de commerce, des nouveaux concepts en relation client. Bref, tout ce qui est concept, tout ce qui est nouveau.
Pour suivre et analyser les nouveaux concepts et leur actualité, 3 experts indépendants et complémentaires interviennent, analysent ou confrontent leurs points de vue.
Pascale Brousse, consultante en tendances, fondatrice de Trend Sourcing, Christophe Protat, architecte d'intérieur, fondateur de CP Design, Frank Rosenthal, expert en marketing du commerce, fondateur de Frank Rosenthal Conseils.

Pascale Brousse

Fondatrice de l'agence Trend Sourcing en 2000 www.trendsourcing.com :

- Spécialiste des tendances de consommation et évolutions sociétales depuis 15 ans

- Un réseau international d'experts et de correspondants 

- 10 ans chez l'OREAL

- 20 ans d'expertise en santé globale et en beauté

- Co-présidente du Club Marketing Cosmétique de l'Adetem, membre du CEW et journaliste à Emotion Spa Magazine

Christophe Protat

Architecte d'intérieur spécialisé en Retail Design& Media depuis une vingtaine d'année.


Une architecture commerciale de précision est le fruit d'une démarche permanente( Retail Design) associée à la création de mises en scène éphémère (Retail Média).


Intervient en France et à l'étranger pour les distributeurs, marques, agences et groupes de communication


Co fondateur de Ménibus & Associés, agence de théâtralisation de Carrefour pendant 12 ans.

Directeur de création associé de TBWA Design pendant 4 ans.


Fondateur de CP Retail Design& Média en juin 2006 http://www.cp-design.fr


Fils, petit fils et arrière-petit fils de commerçants...

Frank Rosenthal

Expert en marketing du commerce. Consultant indépendant spécialisé retail.

Intervient pour les distributeurs, industriels  agences et groupes de communication

A passé 15 ans en agence de communication  (TBWA Paris, Tequila, HighCo)

Fondateur de Frank Rosenthal Conseils en janvier 2008 http://www.frank-rosenthal.com et http://www.frank-rosenthal.fr (pour l'actualité)

Auteur des livres : Value for Money (Mai 2007), Image-prix mode d'emploi (Décembre 2008) et Mieux piloter sa relation client (mai 2010) aux Editions Dauvers Le Retail aux Etats-Unis (décembre 2013) aux Editions Kawa


Auteur des blogs : http://www.retail-distribution.info

http://www.retailauxetatsunis.com


Conférencier et formateur.

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